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TEQUILA FESTA 2016 in TOKYO

- TEQUILA FESTA 2016 in TOKYO -
200種類以上のテキーラ&メスカル、カクテルやメキシコビールと音楽が楽しめる、アジア最大級のテキーラとメスカルの祭典「TEQUILA FESTA」が3月13日開催されました。来場者の投票で決めるテキーラフェスタの人気企画!「参加型のカクテルコンペティション」。全国から70名のバーテンダーが集結し、10チームに分かれてオリジナルカクテルを創作します。カクテルの見た目や味わい、パフォーマンスやチームワークなど、あらゆる観点で吟味し、2016年・東京の優勝カクテルが決まりました。 |

- Belleza Oriental -
蜂蜜と柚子こしょう赤パウダー、パプリカパウダー、セロリソルトを調合したスパイスをスノースタイルで
材料A | パトロンブランコ 40ml |
サンジェルマン(エルダーフラワーリキュール) 20ml | |
レモンジュース 10ml | |
柚子スライス 1/8個 | |
トニックウォーター 適量 | |
作り方 | Aの材料をボストンシェイカーの中に入れてペストルで柚子を軽くつぶす。 |
赤柚子こしょうパウダーをハチミツを使ってリムドしたグラスにシェイクした1を注ぎ入れる。 | |
トニックウォーターでグラスを満たし、軽くステアする。 |

- 優勝したB TEAMメンバー -
チームリーダー | 土屋 智洋 | ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ ル・ジャルダン | 東京・目白 |
カクテル開発者 | 甲田 岳彦 | Bar武蔵 | 東京・銀座 |
高橋 伸彰 | BAR Recette | 東京・銀座 | |
齋藤 隆一 | アンダーズ 東京 ルーフトップバー | 東京・虎ノ門 | |
三上 麗 | Bar KUDAN | 埼玉・浦和 | |
戸塚 信弥 | グランドエクシブ浜名湖 ラウンジ&バー ドルチェ | 静岡・浜松 | |
野村 励 | Bar Cactus | 大阪・長堀橋 |




