柚子こしょうの通信販売は本場九州の三福庵


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 TEQUILA FESTA 2016 in TOKYO



- TEQUILA FESTA 2016 in TOKYO -

200種類以上のテキーラ&メスカル、カクテルやメキシコビールと音楽が楽しめる、アジア最大級のテキーラとメスカルの祭典「TEQUILA FESTA」が3月13日開催されました。来場者の投票で決めるテキーラフェスタの人気企画!「参加型のカクテルコンペティション」。全国から70名のバーテンダーが集結し、10チームに分かれてオリジナルカクテルを創作します。カクテルの見た目や味わい、パフォーマンスやチームワークなど、あらゆる観点で吟味し、2016年・東京の優勝カクテルが決まりました。




- Belleza Oriental -
蜂蜜と柚子こしょう赤パウダー、パプリカパウダー、セロリソルトを調合したスパイスをスノースタイルで
材料Aパトロンブランコ 40ml
サンジェルマン(エルダーフラワーリキュール) 20ml
レモンジュース 10ml
柚子スライス 1/8個
トニックウォーター 適量
作り方Aの材料をボストンシェイカーの中に入れてペストルで柚子を軽くつぶす。
赤柚子こしょうパウダーをハチミツを使ってリムドしたグラスにシェイクした1を注ぎ入れる。
トニックウォーターでグラスを満たし、軽くステアする。 




- 優勝したB TEAMメンバー -

チームリーダー土屋 智洋ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ ル・ジャルダン 東京・目白
カクテル開発者甲田 岳彦Bar武蔵東京・銀座
高橋 伸彰BAR Recette東京・銀座
齋藤 隆一アンダーズ 東京 ルーフトップバー東京・虎ノ門
三上 麗Bar KUDAN埼玉・浦和
戸塚 信弥グランドエクシブ浜名湖 ラウンジ&バー ドルチェ静岡・浜松
野村 励Bar Cactus大阪・長堀橋






















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