柚子こしょうの通信販売は本場九州の肥前みふく庵



NEWS

2016/06/21  大変長らくお待たせいたしました。蟹漬の限定販売です。
お一人様1個限り 限定50個のみの販売です。先着50名様限り。

次回の販売予定はございません。
誠に申し訳ございませんがご予約等は承っておりませんのでご了承のほどお願い申し上げます。
2016/06/07 6月17日(金)「八芳園」 東京都港区白金台1-1-1 
第10回 「探そう!美味しい!佐賀の酒 in 東京」が開催されます!! 
1部は「日本酒セミナー」と料飲店・酒販店・マスコミ関係対象の「佐賀の地酒きき酒会」、 
2部は一般消費者対象(要予約・会費事前納入)の「佐賀の日本酒を楽しむ会」です。
その中で九州珍味食品協同組合において「珍味の日」PRのために展示・販売会を行います。
2016/05/30 お陰様で創業98年を迎えます。日頃の御愛顧に感謝を込めまして、6月4(土)・5日(日)の2日間川原食品株式会社創業祭が開催されます。セールやイベントをご用意しておりますので是非お越し下さい。
2016/05/09 ゴールデンウィーク中の5月3・4日佐賀県有田町で開催された「世界料理学会 in ARITA」へ出展してまいりました。
2016/02/22 関西の皆様お待たせしました。2月24日(水)~3月1日(火)まで阪急梅田本店にて「春の九州物産大会」が開催されます。みふく庵も初出店しますのでぜひご来店ください。お待ちしています。
2016/02/04  2月10日~12日 ビックサイトにて、スーパーマーケット・トレイドショー2016が開催されます。日本最大級の食のイベントになります。佐賀県のブースで展示していますのでバイヤーの皆様お待ちしております。BtoB専門の展示会ですので誠に恐れ入りますが一般の方の入場は出来ませんのご了承ください。
2016/02/02  楽天スーパーポイントがご利用いただけます。注文手続きを進めていただきますと、注文確認画面の後に、楽天ID決済のログイン画面が表示されますので、楽天会員IDでログインしてお支払い手続きを行ってください。ご購入金額に応じて楽天スーパーポイントが貯まります。

楽天ID決済
2016/02/02  Yahoo!ウォレットのサービスを利用したクレジットカードでのお支払いが可能です。
※Yahoo!ウォレットに登録されているお客様は、お買い物ごとにクレジットカード情報を入力する必要がございません。

Yahoo!ウォレット アクセプタンスマーク
2016/02/01  毎月第2土曜日に開催中のみふく庵deクッキングセミナー!今月は2月13日(土) 粕漬や柚子こしょうで作る中華イタリアンです。随時参加者を募集しておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。参加者は座ったままのデモンストレーション式でのレッスンです。先生が作って下さったのをランチで頂きます。
2016/01/12  1月13日(水)~19日(火)銀座三越の佐賀フェアが開催されます。地下3階に出展していますので是非ご来場ください。なお佐賀フェアのイベントには13日(水)14:00~佐賀県知事が来店。先着100名様に佐賀のいちご「さがほのか」をプレゼントの企画も予定されています。
2016/01/12  新年明けましておめでとうございます。旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。本年も一層のサービス向上を目指し、社員一同誠心誠意努める覚悟でございます。なにとぞ本年も倍旧のご支援のほどお願い申し上げます。
2015/02/09 2月6日放送のTBS「いっぷく」の中で梅宮辰夫さんから弊社の「蟹漬」を紹介して頂きました。

ただいま注文が混み合っていますので発送までにお時間がかかります。大変申し訳ございませんがご了承ください。
2015/01/16 1月15日のテレビ番組でお取り寄せの特集が組まれました。お取り寄せのふぐ鍋のときに弊社の「柚子こしょう」を紹介して頂きました。

ただいま注文が混み合っていますので発送までにお時間がかかります。大変申し訳ございませんがご了承ください。

- ABOUT -

肥前みふく庵

川原食品株式会社

1918年創業のMIFUKUANは、日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物。それも飛鳥・奈良時代、日本で最初に漬物が記載された木簡にある「加須津毛(粕漬)」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。


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- PRODUCTS -


YUZUKI 柚月


太陽に照らされて輝く月の如く、陰と陽、お互いがなくてはならない存在であるよう。麗しき月ノ実のような「ゆず」になりたいと願いを込めたブランドです。MIFUKUANの柚子こしょうは脇役に徹しています。あくまでも主役は素材の味、この主役を邪魔せず、お互いが出会うことでさらにその料理が美味しくなる柚子こしょうを目指しています。


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KOSENKA 香泉華


香泉とは、「香る泉」すなわち古来に使われていた日本酒の呼び名のひとつです。泉華とは、「泉の華」すなわち泉の中の成分が沈殿した固形物を表したものです。日本酒などのもろみを、圧搾した後に残る白色の固形物のことを「酒粕」といいますが、決して「かす」ではありません。MIFUKUANでは酒粕のことを敬意をこめて、酒(香泉)に咲く華、「香泉華」というブランドを創りました。


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- ACCESS -


川原食品株式会社 本社 工場 直売所

〒840-2205 佐賀市川副町南里710-1

TEL 0952-45-1234 Mail info@mifukuan.co.jp


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- EVENTS -

日々の出来事や、ご紹介して頂いたメディア、
柚子こしょうを使った料理のレシピなどをご紹介しています。


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 - MEDIA - 


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- RECIPE -


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柚子胡椒(ゆずこしょう)販売店みふく庵の人気ランキング

柚子こしょう (青) PASTE 80g12角ビン (練状ゆずこしょう)

¥1,080(税込)

自家果樹園で育てた柚子と、契約農家で栽培された青唐辛子で仕立てた、爽やかで香り高い柚子胡椒です。

柚子こしょう (赤) PASTE 80g12角ビン (練状ゆずこしょう)

¥1,080(税込)

自家果樹園で黄色く熟すまで育てた柚子と、契約農家で栽培された赤唐辛子で仕立てた、濃厚で深みのある柚子胡椒です。

柚子こしょう (青) POWDER 10gCube (粉末ゆずこしょう)

¥756(税込)

青い柚子皮と青唐辛子でできた青柚子こしょうを、フリーズドライ製法で乾燥させ粉末状に仕上げました。
天ぷら、野菜スティック、鉄板焼き、お好み焼き、炒め物の仕上げ、焼肉や焼き魚等

柚子こしょう (赤) POWDER 10gCube (粉末ゆずこしょう)

¥756(税込)

黄色く熟した柚子皮と赤く熟した赤唐辛子の赤柚子こしょうを、フリーズドライ製法で乾燥させ粉末状に仕上げました。<br>
お肉やシーフードの鉄板焼き、唐揚げにまぶして、バター醤油の仕上げ等<br>

柚子こしょう 彩り3本セット

¥2,592(税込)

自家果樹園で育てた柚子と、契約農家で栽培された唐辛子で仕立てた、柚子こしょうのセット商品です。

完熟ゆず果汁 100ml STP(100% ゆずジュース)

¥540(税込)

黄色く熟した柚子をギュッと搾った果汁です。ゆずの香りと酸味が料理にもジュースやカクテルにも最適です。加熱処理や塩分を添加していない100%の果汁です。

柚子こしょう (青) PASTE 45gCube  (練状ゆずこしょう)

¥648(税込)

自家果樹園で育てた柚子と、契約農家で栽培された青唐辛子で仕立てた、爽やかで香り高い柚子胡椒です。

柚子こしょう (黄) PASTE 45gCube  (練状ゆずこしょう)

¥864(税込)

自家果樹園で黄色く熟すまで育てた柚子と、契約農家で栽培された唐辛子で仕立てた、濃厚で深みのある柚子胡椒です。

YUZUGOSHOW ジュレ(ジュレタイプの柚子こしょう)

¥648(税込)

口に入れた瞬間、柚子の香りが広がると同時に唐辛子の辛みがピリッときます。 揚げ物やお刺身、ぎょうざ、南蛮漬け、お醤油と合わせてオリジナルドレッシングに、生牡蠣、牡蠣フライには最高です!
いつもの料理にのせたり、からめたりして ちょっとひと工夫。お好みに合わせていろいろな用途にお使いください。

柚子こしょう 彩り3本セット PASTE

¥2,592(税込)

自家果樹園で育てた柚子と、契約農家で栽培された唐辛子で仕立てた、柚子こしょうのセット商品です。

  • まずはお試しゆずこしょう

  • 電話番号0952-45-1234  10,800円以上のご注文で送料無料

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